龙虾红烧小排的做法大全,龙虾红烧小排的做法大全***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙虾红烧小排的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍龙虾红烧小排的做法大全的解答，让我们一起看看吧。红烧龙虾的最好吃的做法...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙虾红烧小排的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍龙虾红烧小排的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 红烧龙虾的最好吃的做法？
2. 红烧小龙虾仁做法？
3. 红烧小龙虾最正宗的做法？

红烧龙虾的最好吃的做法？

1、龙虾去大脚（也可以留着），用刷子刷干净，头去头壳，捏住尾巴中间抽掉虾肠，最后用剪刀把虾背剪开，这样吃的时候方便一些。 

2、将面粉或淀粉撒入龙虾，然后用手抓洗，因为龙虾会很脏，用面粉之类的去脏效果比较好。

3，锅中放油，放一点蒜、姜；八角和花椒放入

4，倒入龙虾翻炒至变色，放入生抽、醋、加水。放入剩下的蒜、姜、葱结。韭菜留着起锅时加入。

5，我又放了一点辣酱。加适量盐，稍微咸一点，更入味，盖上锅盖烧7-8分钟即可出锅。

买虾时一定要挑活的，否则死的肉肉会很松散，刷干净腹部，去头上的须，去前小爪，把头部两侧的壳剪开去除虾的鳃

步骤2

锅内底油烧热后下大蒜粒、姜片，花椒，小茴香，大葱白爆香一下，接着加入干辣椒和香叶（目的是干辣椒不会焦掉），然后马上就往里倒冲洗好的龙虾

步骤3

翻炒几下龙虾马上就会变红， 加入料酒、酱油并不断翻炒

步骤4

倒入水开始炖煮，放些盐和少许的糖进行提味。一直用中火慢炖，将汤汁烧到快收干。在红烧的过程当中也可以尝尝汤的味道，喜欢味重的可以随时再补些口味进去

红烧小龙虾仁做法？

您好，材料：

小龙虾仁500克、葱姜蒜适量、料酒适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、豆瓣酱适量、花椒粉适量、清水适量、淀粉适量、香菜适量。

做法：

1. 小龙虾仁清洗干净，焯水。

2. 葱姜蒜切末备用。

3. 锅中放入少量油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱煸炒出红油。

4. 加入适量清水，放入小龙虾仁煮至变色，捞出备用。

5. 锅中留底油，加入煸炒好的虾仁和调料（料酒、糖、生抽、老抽、盐、花椒粉）煮至入味。

6. 用淀粉勾芡，加入香菜翻炒均匀即可。

7. 装盘即可食用。

1、准备用料。龙虾仁、葱、姜、干辣椒、生抽、盐。

2、将龙虾仁用清水清洗干净，浸泡一会捞出。

3、洒入胡椒粉、少许食盐、料酒、食盐腌制十分钟，加入少许淀粉，搅拌均匀。

4、将葱姜蒜切末，备用。

5、锅中烧油，放入备好的葱姜蒜、干辣椒炒香，放入豆瓣酱翻炒。

红烧小龙虾最正宗的做法？

配料：葱,姜,蒜,花椒,小茴香,生抽,酱油,料酒,白糖

做法：

1、龙虾刷干净腹部，去头上的须，去前小爪，把头部两侧的壳剪开去除虾的鳃。

2、锅内底油烧热后下大蒜粒、姜片，花椒，小茴香，大葱白爆香一下，接着加入干辣椒和香叶（目的是干辣椒不会焦掉），然后马上就往里倒冲洗好的龙虾。

3、翻炒几下龙虾马上就会变红， 加入料酒、酱油并不断翻炒。

先买回来的小龙虾洗干净，用盐水泡一下，再剪掉虾头，拔出尾部的虾线，再用刷子刷干净，清洗几遍，放置一边，

步骤 2

火锅底料四分之一就好，花椒，香叶，豆瓣酱准备好

步骤 3

切好小米辣，蒜，生姜自己喜欢的配料，我用的是黄瓜

步骤 4

放旁边备用

步骤 5

先用6成油炸一遍小龙虾，炸好捞出

步骤 6

材料：

小龙虾500克、葱姜蒜适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、白糖适量、盐适量、豆瓣酱适量、水淀粉适量、清水适量、香菜适量

做法：

1.小龙虾洗净，去掉虾须、虾枪，切成段状备用。

2.葱姜蒜切末备用。

3.热锅凉油，将小龙虾段煸炒至变色，加入葱姜蒜末翻炒。

4.加入适量料酒烹炒，再加入适量老抽、生抽、白糖、盐、豆瓣酱，翻炒均匀。

5.加入适量清水，烧开后转小火炖煮10分钟。

6.将水淀粉加入适量水中调匀，倒入锅中，翻炒均匀至汤汁浓稠。

到此，以上就是小编对于龙虾红烧小排的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙虾红烧小排的做法大全的3点解答对大家有用。