小花龙虾做法大全,小花龙虾做法大全***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小花龙虾做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小花龙虾做法大全的解答，让我们一起看看吧。小花龙虾的家常做法？清蒸花龙虾正宗...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小花龙虾做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小花龙虾做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 小花龙虾的家常做法？
2. 清蒸花龙虾正宗做法？
3. 蒜蓉大花龙虾的做法？

小花龙虾的家常做法？

：小龙虾，香葱，姜，蒜，香叶，花椒、干辣椒、酱油，料酒，盐、糖、鸡精

1 用剪刀将虾芒、虾爪剪掉。

2 将小龙虾置于流水下，用小刷将其通体细刷一遍。

3 小龙虾的尾巴分三片，掐除中间一片尾巴顺势扭转一下便可去掉虾线。

4 在眼睛以下，用剪刀剪开脑袋，去掉里面的脏物。

5锅内热油，六成热时，下入花椒、姜片、蒜瓣、干辣椒，香叶煸炒出香味。

6随即倒入小龙虾大火翻炒。

7调入料酒、酱油、糖，翻炒。

8加开水没到虾的三分之二处，放入香葱。

9大火，待汤汁见半时，放入少许盐和鸡精调味，略烧后即可起锅。

主料；大龙虾1只 大蒜2个 ；小葱1个 ；蒜蓉清蒸花龙虾的做法步骤；

1. ①龙虾选择1斤2两到5两左右重为好，太大的肉老还死贵，最好买活的，这样肉鲜甜，冷冻的龙虾解冻后肉松不好吃。

；

2. ②头和尾部相连处的膜用剪刀剪开，一拽龙头就下来了。用剪刀把龙尾腹部甲壳剪开，扭一扭完整的龙虾尾肉就掏出来了；

3. ③虾肉切成碎屑，加盐和料酒调味；

首先要把小龙虾清理干净。

2、用搅拌机把蒜泥搅好，然后放入几片姜片。

3、起锅烧油，把油烧热，开始下锅炸龙虾。

4、把小龙虾炸至通红，捞出。

5、下油炒蒜泥2分钟，然后倒入啤酒，大火一分钟左右。

材料：新鲜生猛的花龙虾1.5公斤，上汤500克，淀粉50克，黄油50克，油50克，适量盐，少许胡椒粉。

做法：1.龙虾洗净，砍成大块后粘上淀粉；锅中下油，油温控制在180℃左右，放入龙虾炸至七成熟后捞起；

2.锅中下黄油、胡椒粉和上汤调味，放入龙虾，勾芡装碟即可。

清蒸花龙虾正宗做法？

主料；大龙虾1只 大蒜2个 ；小葱1个 ；蒜蓉清蒸花龙虾的做法步骤；

1. ①龙虾选择1斤2两到5两左右重为好，太大的肉老还死贵，最好买活的，这样肉鲜甜，冷冻的龙虾解冻后肉松不好吃。

；

2. ②头和尾部相连处的膜用剪刀剪开，一拽龙头就下来了。用剪刀把龙尾腹部甲壳剪开，扭一扭完整的龙虾尾肉就掏出来了；

3. ③虾肉切成碎屑，加盐和料酒调味；

1、主料：小花龙虾1盘。

2、辅料：姜1块、生抽1小勺、香醋1小勺、白糖1小勺、胡椒粉1小勺。

3、抓住虾背，在水龙头下直接用小牙刷刷虾；抓住虾尾巴中间的一节，连同虾线一起抽出。

4、准备好小碗，放入姜末， 再加入生抽，香醋，胡椒粉和少许糖；搅拌均匀后静置十分钟， 这样蘸料就准备好了。

5、先将锅中水烧开，再将洗净的虾放入锅上，大火蒸十分钟即可。

蒜蓉大花龙虾的做法？

1:用牙刷将小花龙虾洗刷干净（可以去掉虾头和虾线）



2:锅中倒入100克植物油加热后，倒入麻辣空间的虾调料翻炒均匀（商场就有售卖）。



3:将洗净后的虾放入锅中。

准备用料。小龙虾、蒜蓉、生姜、干辣椒、葱、八角、香叶、生抽、啤酒、盐。

把龙虾去掉下线清洗干净；大蒜、生姜剥掉外皮，用刀剁成蒜泥碎；

锅里上油，倒入先前准备的四分之三的蒜蓉生姜沫，小火慢慢扁炒；

倒入处理好的小龙虾，翻炒至变色；加入八角，香叶，葱，少许生抽；倒入两瓶啤酒，盖上盖子煮开以后转中火煮；煮一会儿之后加入瞎膏搅拌匀，煮了20来分钟就饿可以，加入适量盐，鸡粉调味；

好了以后把龙虾盛出来，汤留在锅里待用；将剩下的四分之一蒜蓉倒入锅里与汤汁拌匀；淋到龙虾上面，可以放点香菜点缀一下即可。

到此，以上就是小编对于小花龙虾做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于小花龙虾做法大全的3点解答对大家有用。